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歡迎光臨吳府記食品有限公司   美味百年  百年吳府
百年吳府由來

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今吳府者
隨湖廣之民以填川
歷經百代而風味愈濃也
傳承千年而技藝精成
成明清之旺
經巴渝而入蜀
承祖上之技藝
故有美味百年
百年吳府也
而成百年天府之美味也
而成百年天府之美味也
經漢唐之風
遂依天府之沃野

故吳氏者重美食之道也

吳以國為姓

國以民為本

民以食為天

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蠶豆由來
蠶豆是人類最早栽培的豆類作物之一,世界上種植蠶豆的有50多個國家,集中在黑海和地中海沿岸,我國有40多個栽培品種,本世紀50年代產量居世界第一,年產30億公斤以上。作為糧食磨粉制糕點、小吃。
       蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。
醋由來

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據現有文字記載,古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上?!按住敝袊欧Q“酢”、“醯”、“苦酒”等?!坝稀笔恰熬啤弊肿钤绲募坠俏?。同時把“醋”稱之為“苦酒”,也同樣說明“醋”是起源于“酒”的。
       《本草綱目》有載,醋具有消癰腫、軟堅散結、下氣消食、殺魚肉菜邪毒。降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑、消除疲勞之功效”。
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